450 gr húst kaptam. Egy tálban 300 ml levet szűrtem, amiben ő főzött a húst, és sóval és borssal főztem. Hidratáld a zselatint egy pohárban 3 evőkanál vízzel vagy hideg húslével.
Tedd rá a céklaport, majd önts egy kis forró levet, és jól keverd össze. Amikor a zselatin jól feloldódott, öntsd a keveréket a forró levbe, és hagyd szobahőmérsékleten hűlni. Tedd össze a húst a fokhagymával egy konyhai feldolgozóba vagy nagy teljesítményű turmixgépbe, kezdd el keverni, öntsd egy kicsit a folyadékkeveréket.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
Comments