Tengeri gyümölcsű bisque rákkal és garnélával

2 evőkanál finomra aprított zöldhagyma

2 evőkanál finomra aprított zellert

3 evőkanál mindenféle liszt

2 és fél csésze tej

1/2 teáskanál frissen darált fekete bors

1 evőkanál paradicsompürét

1 csésze nehéz tejszínhab

225 g (8 oz) rákhús

120–225 g (4–8 uncia) főtt kis garnéla vagy más tengeri herkentyő

2 evőkanál száraz fehérbor vagy sherry

👩‍🍳 Elkészítés Az
1️⃣ aromás alapot
Nagy serpenyőben vagy holland sütőben olvasztsd meg a vajat közepes-alacsony hőfokon.
Add hozzá a apróra vágott zöldhagymát és a zellert. Finoman sütjük őket 4-5 percig, rendszeresen keverve, amíg puhák és enyhén áttetszőek nem lesznek, de nem barnulnak.

További információk a következő oldalon  >>

FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON