6. lépés: Hűtés, amíg meg nem szilárdul
Ez a recept legfontosabb része. A habtortának elegendő időre van szüksége a megfelelő megszilárduláshoz.
Tedd a tortát a hűtőbe legalább 6 órára, bár még jobb, ha egy éjszakán át hűl.
Ahogy a torta hűl, a csokoládé megszilárdul, és a tejszín stabilizálódik, így létrejön a tökéletes hab textúra, amely szeletelhető.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON






Comments