3 az 1-ben palacsinta: túrós, meggyes és mákos

3 az 1-ben palacsinta: túrós, meggyes és mákos
A palacsintához: 2 tojás, 500 ml tej, 200 g liszt, 1 evőkanál cukor, egy csipet só és 2 evőkanál olaj.
A tojásokat összekeverem a cukorral és a sóval, majd hozzáadom a tejet, a lisztet és az olajat. Simára keverem, és vékony palacsintákat sütök.
A töltelékek:
1. Túrós: túró, cukor és egy kevés tejföl.
2. Meggyes: magozott meggy cukorral; addig főzöm, amíg kissé besűrűsödik.
3. Mákos: cukorral elkevert (vagy cukorral főzött) mák.
Az egyik palacsintára túrós és meggyes tölteléket teszek, majd feltekerem. Egy másik palacsintára mákos tölteléket teszek, a szélét kissé felhajtom, ráhelyezem a túrós-meggyes palacsintát, és az egészet együtt feltekerem. Igény szerint serpenyőben mindkét oldalát megpiríthatom.
Jó étvágyat!